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    煎炸爐控制器工作原理

    發布時間:2020-5-13 20:18:28      點擊次數:2769

      煎炸爐控制器產品特點:

      - 不銹鋼結構設計,更加堅固耐用;

      - 采用技術不錯的德國 “Infineon” IGBT;

      - 先進智能化電腦控制技術的運用;

      - 全新防水、防油煙、防蟲設計;

      - 升溫快,熱效率高達92%,提高出菜率,節省50%以上;

      - 自動保護功能,性能安全可靠;

      - 準確溫控,八檔火力循環調節,自動出水;

      - 人性化超耐用智能磁控開關控制,數碼顯示一目了然;

      - 三重立體防輻射外殼屏蔽設計,呵護廚房健康;

      煎炸爐控制器工作原理

      煎炸爐控制器是一種利用電磁感應原理將電能轉換為熱能的廚房爐具。在電磁爐內部,由整流電路將50Hz或60 Hz的交流電壓變成直流電壓,再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20kHz-40kHz的高頻電壓。高速變化的電流流過磁力線圈會產生高速變化的磁場。當磁場內的磁力線通過導磁又導電的金屬鍋體底部時,鍋體內會產生無數的小渦流,致使鍋體本身自行高速發熱,從而加熱鍋內的食物。


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